Голод в изобилии: Экстремальные меры по обеспечению продовольственной безопасности

«Жри насекомых, славянин!» На украинском ТВ местные жители призывают заменить привычное мясо и птицу на кузнечиков и саранчу. Причина – резкое повышение цен на мясо, а в Украине этих насекомых предостаточно. Ранее в России министр Мантуров уже предлагал россиянам отказаться от привычных мясных блюд в пользу котлет из личинок мух. В условиях стремительного падения уровня жизни и доступности базовых продуктов питания, подобные инициативы, хоть и вызывающие шок, становятся все более реальными. Пересмотр привычных пищевых предпочтений, в связи с экономической нестабильностью, рассматривается как необходимое, хотя и весьма спорное, решение.